ツバメの来るカオリのコト（その１）
「ツバメの来るカオリ」と書いて、
燕来香（えんらいしゃん）といいます。
ぼくらのお世話になっている
台湾料理の店です。
ぼくの相棒とママさんです。
まずいただいたのは、
フカヒレ！！
姿煮！
戻し方がとてもうまいです。
スープも最高！
つや、つや、つや！
ママさん自ら取り分けてくれました。
もちさんもうれしそう。
いっただきまーす。
やっぱ、紹興酒でしょ。
この皿にのってたのは
車エビの揚げ物！
絶品です。
前菜とビールとフカヒレと紹興酒とエビで
みんな、無口になりました。
つづく。
食べた日：20001029
編集した日：20001029
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