おかめ納豆 国産大粒 (タカノフーズ株式会社茨城県東茨城郡小川町野田字大沼頭1542)
水戸の副将軍/契約栽培大豆使用/遺伝子組み替え大豆は使用しておりません。/粒よりのおいしさ/天然だしたれからし付き/江戸時代、天下の副将軍水戸光圀公は領内行脚の旅に出る折、この風味ある大粒大豆で作った納豆を乾燥し非常食として携帯したという言い伝えがあります。


食した日:20010116 / 賞味期限:20010118
「大粒」とうたうだけあって、おおきい。天然だしのたれもこの大粒に負けないようにちょっと濃いめである。粘りけも文句なし。しかし、今回食したタイミングが賞味期限の二日前ということが影響しているのか、粒自体にハリがいまひとつ。混ぜただけでつぶれるモノもあった。気を取り直してもらいもののイクラといっしょに「納豆いくら丼」として食べてみる。食事を共にしていたおとうさま、いもうと、つまみんなが怪訝な顔をする中食してみると、大粒特有の強い風味と酒・醤油などで味付けられたイクラの風味が混ざり合い、想像以上のマッチングであった。お疑いのみなさまも騙されたと思って、お試しいただきたい。 20010121記。