cuneリンクしてくれた。納豆カレー。セイラさん。


お久しぶりです 投稿者:CUNE一同より  投稿日: 2月 2日(金)17時58分36秒
たくさんTシャツ載せてくれてありがとうございます。
今度うちのページからリンク貼りたいんですけどいいですか?
もし永福町の店に来る事があったら事前に連絡下さい。
おみやげいっぱい用意しておきます。
http://www.cune-jp.com/

2995 投稿者:zoe  投稿日: 2月 2日(金)21時25分25秒
3000さん、さようなら。今夜中にどなたかゲットしてください。
上野さんは上野じゃないということで、大変失礼しました。
けど、納豆からあげうまいんすよ。 臭いもねばねばもイヤらしくないと思う。
この辺をうまく使って、納豆カレーにできないかと 頭の中でシミュレートしてみてはいるのですが、 いまいち、まとまりません。
如何ですか?兄者様(>みづなし氏) いけそうじゃないですか?

麹町 投稿者:FM  投稿日: 2月 2日(金)23時52分03秒
今日は都内歩き回りの一日。 麹町にも用件があり、お昼頃徘徊してました。
「そうだっ」と思ってアジャンタ初体験。ひき肉のカレー、好い辛さ。
ちょっと粘膜が弱ってたのか、唇が「ぷわっ」と腫れたんだけど... こんなの初めて。でも美味しかったです。
そのあと、これまた初めて日テレショップに入りました。
そこで、m妻さんの本があったので、ちょっと立ち読みしてしまった。
あまり長居もできないのでぱらぱらと拝見させて頂きました!
虎の門〜麹町〜渋谷〜代官山ちょっと頑張り過ぎました。
でも、歩くと意外なことが見えて冒険みたいですね。
ドイツの続き見たいな。あ〜忙しいんですね。

あとは 投稿者:もち  投稿日: 2月 3日(土)00時51分13秒
マトンは多分「だめになっていない」と思います。
お近くおよりのせつは、声かけて下さいな!
閑話休題 count down neoはすごいね!!

ぱらぱら 投稿者:zoe  投稿日: 2月 4日(日)00時07分24秒
がメインなのでしょうか?チャンネルを回して1分程見ましたが・・・。
かうんとだうんといえば、顔がくるくる目が炎が定番でしたね。

(無題) 投稿者:FM  投稿日: 2月 4日(日)01時07分58秒
もち様> マトン駄目なんですよ〜。どうしても食べられない。 機会があったら、ぜひご一緒させて下さい。
zoe様>> カーナピーナまだ行ってません。 カレーづきしだしたので明日あたり行ってみようかと考え中です。
衛星でNBAを見て、ジョーダン・ピペン・ロドマンのいた頃のPLAYOFF録画 ビデオを見直してます、 今。
ロドマンやっぱりいいなぁ... にわかにバスケがしたくなりました。
だけど、もう1年近くやっていない。 果たして、走れるのだろうか?飛べるのだろうか?

納豆カレー 投稿者:みづなし  投稿日: 2月 5日(月)15時58分18秒
zoeさま 納豆をいったん揚げてからカレーに入れるというのはなかなかよい案だと思います。
魚のフライのカレーと同じレシピでつくることができるでしょう。
が、納豆のうまみをもっと積極的にとりこむやりかたもあるかと思います。
そこで、前人未踏(たぶん)のレシピを。 油にシナモン、カルダモン、黒胡椒、クローブ(全部ホール)の香りをうつす
そこにたまねぎを投入してディープフライ トマトとターメリック、赤唐辛子粉を入れていためる
具(チキンか?)を入れて炒める なべで納豆をかたちがなくなるまで(なくなるか?)ぐつぐつ煮る
そこに炒めたやつを全部ぶちこむ
肉に火がとおっていい感じになったら(なるか?)ガラムマサラを加えてしばらくして完成
というわけで、単に水のかわりに納豆スープを入れるだけですが、
水を入れれば普通においしいカレーができるので、かなりの勇気がいることでしょう。
作ったことないので何が起こっても責任はとれません。あしからず。
ところで鎌倉駅前に南インド料理を出すレストランがありました。
コックはチェンナイ出身で、なかなかよい味でした。
T-SIDE 鎌倉に行ったら是非ためしてみてください。
「チェンナイの料理が食いたい」といえば、メニューにないものまで喜んで作ってくれます。

(無題) 投稿者:みずなし  投稿日: 2月 5日(月)23時54分16秒
今晩、無印の「グリーンカレー」を作ってみた。 おいしかった。
グッチさんのお父さんのカレーをまた頂いたので そろそろやりますか?

兄者さまへ 投稿者:zoe  投稿日: 2月 6日(火)21時45分57秒
納豆スープというのは、自分の食感にはつらいかもしれないと思っております。
以前レトルトカレーをベースに納豆を混ぜましたが、あまりお薦めではないものでした。
私的には、ぬるぬる感を極力出さない方向で考えています。
作る時に @よく混ぜない。 A水を避ける です。
よく混ぜないというのは、味わいに反することだと思います。
そこで、ここではひきわり納豆などで対応し、分散させたいと思います。
油通ししたフライパンでさっといためた納豆を使用。 肉もできれば、挽肉で対応することで、納豆とのバランスをとってみたい。
こう考えていくと、出来上がりがドライカレーの状態を想像してしまいます。
完全にドライカレー仕様だと、押さえがきかず納豆のにおいが気になりそうです。
においが適度におさまるように、水分を調整するあたりに落としどころがあるのではないかと考えています。

(無題) 投稿者:みずなし  投稿日: 2月 8日(木)00時40分16秒
納豆の世界・世界の納豆に 第一洋食店の山下さんのレシピ、および 秋田のばあちゃんの納豆汁の作り方を載せました。

3199だから3333まであといくつ?あたったらなんか景品くれー。 
投稿者:zoe  投稿日: 2月 9日(金)23時10分35秒
今日会社の食堂にある書棚を見たら、新宿鮫があった。 かりて読むかも。
本を売るのが商売の方、ごめんなさい。 基本的に、私は買う人です。
雑記をよんで 小説のガンダムといえばセイラさんが雰囲気あるんだよな。 アニメも雰囲気あるか。
うむ。セイラさんは、いい。
そのころ、小説の銀河鉄道999も読んでいた。
小学校5年か6年だと思ったが・・・ 脳みその勘違いだろうか?

アムロって 投稿者:もち  投稿日: 2月10日(土)02時32分18秒
マチルダとセイラのあいだで微妙に揺れる
そしてマチルダ亡き後、セイラに対して
(逆にモビルア−マ−で不慣れなセイラに対する優位性もあいまって)
アンビバレンツな感情というのが、とても印象にあります。
結局ララがどんなに頑張っても、シャアとアムロはセイラが好きで、
その 代理戦争をララを媒介に使っているとまで思うことあり。
( まあ、キャスバル・アルテイシアも以上な兄弟愛だよね)
もっと言うと「なんじゃくもの!」とビンタをくらったカイにしても
あのまぎれこんだハスキ−ボイスのスパイに惚れるまでは
セイラに対してほのかな気持ちを抱いているわけで
なんか、セイラって偉大だよね!!
あの強気な中にそっとにじみ出る弱さみたいなの
(それはモビルア−マ−の操縦のなやみだったり、兄のことだったりするんだけど)
がたまらんです!!

(無題) 投稿者:みずなし  投稿日: 2月10日(土)02時59分27秒
そうね、 小説版ガンダム3のエンディングが 「セイラさん絶対存在説」を物語っているような。 ふふふ。

あとさ 投稿者:もち  投稿日: 2月10日(土)03時16分54秒
最後にアムロが、生きてもどった時に、ほんとに いい顔してるんだよね。セ−ラさんバンザイ!!

秋田より 投稿者:みずなし  投稿日: 2月11日(日)01時07分49秒
秋田に来ています。 おじいちゃんもほぼ完全復活。安心しました。
この季節の日本列島というのはすごく細長いような気がします。
羽田空港ではティーシャツに長袖シャツだけで歩いていたのに
秋田空港に来たらその上にフリースとジャンパーです。
FRのタクシーがけつを振ってました。

本日は猪苗代で 投稿者:zoe  投稿日: 2月11日(日)23時02分50秒
けつを振ってきました。 日帰りスキーなり。
秋田はもっと北だから、寒かろう。
帰りの高速道路の反対車線は吹雪いて通行止めになった。
危うく帰れなくなるところだった。

ごめんなさい 投稿者:zoe  投稿日: 2月12日(月)22時45分31秒
以前、BE−PALで3回連続で納豆特集があるというコメントをしたあいまいな記憶があるのですが、
納豆特集ではなく大豆特集でした。もし、だまされてBE−PALを買った方がいらっしゃいましたらごめんなさい。
ZOEでした。

納豆カレー試作 投稿者:みづなし  投稿日: 2月13日(火)13時58分18秒
昨日作りました。納豆カレー。
カレーを5、6皿分作るつもりで、玉ねぎ400g、鶏もも2枚と、納豆2パック(ごく普通 の3パックいくらというもの)を用意しました。
「糸を引くカレー」は見たくなかったので、まずぬめりをとることを考え、油で炒めてみました。
だめでした。
その上にバターを投入してみました。
やはりだめでした。
で、結局湯で洗いました。
そして、北インド流でチキンカレーを作る途中の煮込みの段階で納豆を投入しました。
結果。見た目は煮崩れた納豆がチキンのはざまに見え隠れするという感じです。
食感は、やはり多少のぬめりを感じます。
肝心の味は、スパイスに押されつつも納豆の風味が健闘(?)していて、唐辛子の辛みがマイルドになっていました。
そして後味は、納豆の独壇場でした。
おおざっぱに言って「食べれなくもない」カレーで、
つれあいなどは「ちょっと不思議な味だが嫌いではない」と言っていました。
愚息はすぐに吐き出しました。
製作者としては、もう少し納豆に黙ってもらっていたかったが、
ぬめりをよく取ったにもかかわらずあれだけ風味が強く出てしまった、納豆おそるべし、というのが感想で、
今後、カレーと納豆の幸福な融合を目指すためには、
「大粒で固め(食感キープと煮崩れ防止)の納豆を、 ぬめりを十分とったうえで加え、スパイスを1.2倍くらいに増やす」 ことで
ある程度対処できるのではないかと思っています。

ヲタク 投稿者:劇団コウハイ  投稿日: 2月13日(火)15時38分28秒
ガンダムの小説は, 「逆襲のシャア」 「閃光のハサウェイ」が大変おもしろかったです.
逆シャアでは,やっぱりララァがかなり偉大な人として描かれていたような.

遊びのスガイ 投稿者:takoyo  投稿日: 2月13日(火)22時46分45秒
映画のリンクに目がとまりそのまま書き込みに至りました
映画最新情報をお楽しみ下さい。
http://www2.justnet.ne.jp/~masaki-yokota/

ぬるぬるは油で炒めた位ではだめでしたか・・・・ 
投稿者:zoe  投稿日: 2月13日(火)23時34分36秒
予想外でした。
兄者様の高度にバリデートされた腕前から導き出される実験データは、
私にとっての納豆カレーが相当手強いということを示唆します。 うーむ。

(無題) 投稿者:みずなし  投稿日: 2月13日(火)23時47分37秒
よこたさん> ようこそ。たぶん、苫小牧の山下さんの妹さんのページからですね。
「よい加減」なHPなのでお気軽に。映画が好きな人も沢山書いてますので いいのあったら書いてください。
納豆カレー関係者> 油で炒めてからバターに移行したのが敗因とは考えられないか?
山下さんのレシピにある、「バターでソテー」というのは 難しいのだろうか?
ガンダム関係者> 逆シャアは評判が高いな。 今はララァとアムロが出会うのが遅すぎたと嘆いている。


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